Sucul obţinut din ambele tipuri de ridichi are - veţi vedea - un miros
destul de greu de suportat, din cauza unor substanţe sulfuroase care se
dispersează în timpul preparării. Efectele terapeutice compensează din
plin acest neajuns. În primul rând, acest suc este o adevarată mătură
pentru vezica biliară şi pentru rinichi, pe care le curăţă rapid de calculi.
Apoi, are un efect puternic diuretic, motiv pentru care este folosit şi ca
detoxifiant în reumatism, în bolile produse de intoxicarea lentă a
organismului. În medicina mănăstirească este la mare preţ acest suc
pentru tratarea bolilor respiratorii cronice.
Reumatism - se dizolvă un sfert de pahar de suc de ridiche în trei
sferturi de pahar de suc de morcovi. Se beau pe stomacul gol două
asemenea doze pe zi: una dimineaţa şi una seara. Cura durează
minimum două săptămâni şi se face mai ales la schimbarea de anotimp.
Bronşita cronică - într-o jumătate de pahar de suc de ridiche se pun
4 linguri de miere şi se amestecă bine. Se bea cu înghiţituri mici acest
remediu dimineaţa.
Calculi biliari - se amestecă patru linguri de suc de ridiche cu
aceeaşi cantitate de suc de pătrunjel. Se bea această combinaţie înainte
de fiecare masă cu un sfert de oră. Tratamentul durează trei săptămâni şi
este deosebit de eficient în cazul microlitiazei.
Calculi renali - se beau zilnic 50-100 ml (un sfert - o jumătate de
pahar) de suc de ridiche. Efecte mai puternice are următoarea
combinaţie:
400 ml morcov + 100 ml castraveţi + 100 ml ridichi (negre sau roşii) - rezultă 600 ml,
care se beau, în câteva reprize, dimineaţa, pe stomacul gol. Tratamentul
durează minimum 21 de zile şi este eficient indiferent de natura
calculilor.
SUCUL DE RIDICHI NEGRE SI ROSII
FRUNZELE DE RIDICHE DE LUNĂ (Raphanus sativus)
Sunt arareori folosite în alimentaţie, pentru că foarte puţini oameni
ştiu că frunzele de ridiche au efecte vitaminizante şi remineralizante
mult mai puternice decât rădăcinile roşii şi apetisante. Ele conţin
vitaminele A, B1, B2 şi vitamina C, având în acelaşi timp efecte
antitoxice şi depurative puternice, mai ales în cure îndelungate. Iată
câteva dintre bolile în care este recomandată cura cu frunze de ridiche
de lună.
Avitaminoza A şi B, scorbut - se consumă salată de frunze de
ridichi de lună, câte două-trei porţii pe zi, înainte de mesele principale.
După o cură de 1-2 săptămâni, anumite simptome specifice
avitaminozelor de primăvară, cum ar fi sângerările gingiilor, astenia,
tulburările de ritm cardiac ori somnolenţă, dispar.
Intoxicaţie medicamentoasă - cura de o lună cu salată preparată
din frunze şi rădăcini proaspete de ridichi de lună este un excepţional
detoxifiant pentru întreg organismul. Ea ajută la refacerea florei
intestinale normale, protejează stomacul, elimină o bună parte din bolile
infecţioase care apar atunci când sistemul imunitar este slăbit de
administrarea abuzivă de medicamente. Acest tratament este recomandat
mai ales persoanelor care au luat vreme îndelungată medicamente de
sinteză cu efecte antibiotice, antiinflamatoare (mai ales corticoizi),
tranchilizante.
Hiperexcitabilitate nervoasă şi sexuală - se consumă salată din
frunze, 3-4 porţii pe zi, pe stomacul gol. Dacă rădăcinile de ridiche au
efecte stimulente nervoase şi uşor afrodiziace, frunzele sunt, dimpotrivă,
calmante uşoare şi anafrodiziace. Pentru un efect mai puternic, se
recomandă salatele din frunze de ridiche şi frunze de salată verde,
asezonate cu ulei de dovleac şi zeamă de lămâie, fără sare.
Boli hepatice şi biliare - se consumă suc de frunze de ridiche
(obţinut printr-una din metodele prezentate), câte 1 pahar de 2 ori pe zi.
Are efecte tonice hepatice, stimulează peristaltismul, fiind un remediu
blând şi uşor pentru persoanele cu astfel de probleme. Durata minimă a
unei cure este de 12 zile.